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agrumi e spezie
persistente
grazie alla dedizione del lavoro in vigna
Intensi agrumi e toni di mela
Ad oggi Dario può contare su quasi 10 ettari di vigneto
Caseo Pinot Nero Brut 470 2017 Amaro agrumi e spezieUn'altra maestosa collaborazione di Marie LaPierre (Figlia di Marcel) e Jean Claude Chanudet. Da viti piantate su terreni granitici e argillosi, viene assorbito dalle sue note floreali, dalla sua mineralit e dalla bella acidit che ne deriva. Non c' bisogno di certificazione per sapere che i due protagonisti lavorano in modo biodinamico, e si vede nel bicchiere. Un nettare con un buon potenziale di invecchiamento, frutto del rispetto della natura e del
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