2023 Chablis, Domaine Jean Goulley et Fils, Borgogna Francia DESCRIZIONE Blanc de noirs La

DESCRIZIONE Blanc de noirs La Vileta è uno spumante Metodo Classico del Trentino da uve 100% Pinot nero

fermentazione spontanea con lieviti indigeni e l'affinamento di almeno 12 mesi in botti di rovere da 225 e 500 litri

affinato per tre anni in botti di ciliegio

in anfore di terracotta e da due a tre anni di affinamento in grandi botti di rovere

dove la parte ancestrale e rustica degli antichi vitigni Enantio e Casetta si fonde al delicato Marzemino

2023 Chablis, Domaine Jean Goulley et Fils, Borgogna Francia DESCRIZIONE Blanc de noirs LaTIPOLOGIA Vino bianco REGIONE Borgogna (Francia) DENOMINAZIONE AOC Chablis VITIGNI Chardonnay ALCOOL 12,50% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 10 STILE Fresco e intenso OCCASIONI Aperitivo, BBQ Grigliata, Cenetta a lume di candela, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia DESCRIZIONE Chablis Domaine Jean Goulley et Fils una vivace e piacevole espressione di Chardonnay da vigneti selezionati, posti sulle migliori colline della denominazione