Minervois La Livinière - Le Clos Rouge 2008 - Clos Centeilles Vigneron jusqu'au-boutiste au Château de

Vigneron jusqu'au-boutiste au Château de la Forge Céleste (1er Saint Emilion certifié Organic & Vegan) Matthieu Verhaeghe est pour moi l'un des virtuoses de Saint-Émilion

C'est aussi le vin le plus tannique des trois présentés et clairement

Si jamais vous décidez de commettre l'irréparable et de l'ouvrir dans sa jeunesse

sans prise de tête comme le diraient nos vignerons

Une propriété que j'aime beaucoup

Minervois La Livinière - Le Clos Rouge 2008 - Clos Centeilles Vigneron jusqu'au-boutiste au Château deJe ne vais pas y aller par quatre chemins, pour moi, le Clos Centeilles est le plus blouissant des domaines de l'appellation Minervois. Proprit transmise de mre en fille, elle est aujourd'hui dirige par la talentueuse Ccile Delucchi. Au cur du prestigieux cru de La Livinire et au sein d'un vritable crin de verdure, elle donne naissance de grands vins qui comptent parmi mes plus belles motions en Languedoc. La particularit du Clos Centeilles ? Une