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Description
lonza di maiale e petto di tacchino
la percentuale di acidi grassi insaturi aumenta e il punto di fusione dei grassi si abbassa: questo permette alla carne di essere più saporita
sorprendendo tutti
Prima della cottura
Ha un sapore molto inteso e persistente
FIORENTINA MARCHIGIANA PESO:1,0 Kg lonza di maiale e pettoDirettamente proveniente dalle Marche: Fiorentina Marchigiana La vacca Marchigiana una razza bovina originaria delle Marche, regione italiana. La sua storia affonda le radici nel Medioevo, quindi centinaia di anni fa. Tradizionalmente utilizzata per la produzione di carne di alta qualit e latte per la produzione di formaggi tipici delle Marche. Si diffusa in altre regioni italiane e all'estero grazie alle sue caratteristiche zootecniche e alla qualit
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