Fèves Satilia Noir 70% - 12kg Guanaja Réalisme étonnant : Doté d'une

Réalisme étonnant : Doté d'une précision inégalée

Elle se travaille exactement comme un chocolat blanc (fonte

Roll the fondant about 1 mm thick

Stencil included in the box

delivering a crispy and golden crust every time

Fèves Satilia Noir 70% - 12kg Guanaja Réalisme étonnant : Doté d'uneValrhona Satilia Range Satilia Dark 70% beans 12kg Satilia 70% dark chocolate, intense and pure for signature pastries. Satilia Dark 70% is the intense version of the Satilia range. Pure cocoa profile with moderate bitterness, ideal for pastries where cocoa must fully express itself. Versatile and accessible for pastry students. Technical characteristics 70% Cocoa Guaranteed minimum content Black Type Couverture chocolate Fluidity 4 out of 5 drops