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Description
Età della vigna: media 35 anni
IWSC Londres 2016: Bronzo
Temperatura di servizio: 5° - 8°
Affinamento: per circa 3 mesi in bottiglia
Vino di rara eleganza
Champagne Cuvée Prestige Champagne Blanc de Blancs Età della vigna: media 35Zona: Colomb la Fosse Cte des Bar Vitigno: 70% Pinot Noir 30% Chardonnay Vendemmia: Manuale Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione Vinificazione: Acciaio Invecchiamento sul lievito: da 36 a 48 mesi Dosaggio: Brut 13,40 g litro Tempo di conservazione: 3 anni Gradazione alcolica: 12 Temperatura di servizio: 7 10 Profilo sensoriale: colore giallo pallido con persistenti fini bollicine. Al naso spicca il riflesso del connubio tra le migliori
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