Les Valseuses - Cargo Culte 2022 ambachtelijke wijn die aanzet tot drinken

die aanzet tot drinken

Enorme wijn

gemaakt van Meinklang's stille Graupert Pinot Gris-cuvée waar zo'n twee weken schilcontact wordt toegepast

Na deze periode rijpt ze verder in qvevri

Pinot Blanc en Pinot Auxerrois

Les Valseuses - Cargo Culte 2022 ambachtelijke wijn die aanzet tot drinkenOranje Grenache Blanc uit de noordelijke Languedoc, die twee maanden semi carbo vergisting heeft ondergaan, en daarna is geperst voor rijping. Wegens het delicate contact met de schillen doet de wijn denken aan zacht sappige peren, bergamot en jasmijn, en wegens het veelzijdige karakter van Grenache Blanc heeft de wijn ook een super zout zoet zuur samenstelling, allemaal binnen het raamwerk van het lage alcoholpercentage en het hoge geluksgehalte.