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Description
allevata allo stato brado con erba e fieno
la cura nell'allevamento e gli esaustivi controlli di qualità
La Rubia Gallega è caratterizzata da una carne tenerissima e gustosa
sapore e morbidezza
che vengono sottoposti ad una leggera salatura e successiva essiccazione semi-naturale per almeno 8 mesi
Chorizo di Bellota 100% Iberico intero - Carrasco Box allevata allo stato brado conChorizo di Bellota 100% Iberico intero confezionato sottovuoto dal peso di 1,1Kg circa, avvolto in carta regalo. Con un processo di produzione unico in cui vengono utilizzate solo carni nobili del maiale iberico di Bellota, dal colore rosso vivo intenso grazie alla Paprika de la Vera. morbido e succoso. Un sapore unico. Il maiale Iberico allevato completamente allo stato brado, si nutre in prevalenza di ghiande bellotas il pi prezioso. Da questa
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